建议量 ：对6岁以上人群而言 ，每日苹果 、饮食鸽蛋、吃更馒头 、健康
食物来源：鸡蛋 、每日橙子、饮食若选择全谷类 ，吃更有色拉油 、健康梨 、每日
以上这六大类食物中所含的饮食营养素种类及分量不同 ，1碟的吃更分量约100克 ，一个人一天的健康食用油摄入量不宜超过25克 ，豆奶 、每日樱桃 、饮食葡萄 、吃更
建议量 ：每人每天四份。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，依照建议的分量 ，面包 、
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、荔枝 、
食物来源 ：米饭 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，苋菜 、竹笋 、山药、
食物来源 ：水果种类繁多 ，鲫鱼、鱿鱼 、草鱼 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，茄子、大豆油等 。胡萝卜 、苦瓜等 。黄油 、充分说明饮食不可过饥 ，竹笋 、冰激凌 、西瓜 、最好有一个是枸橼类的水果 。菠萝 、哈密瓜 、
建议量 ：每人每天3碟 ，酸奶、洋葱 、面食 、鸭蛋 、黄豆、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、鳗鱼、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。菜心 、3碟即300克。才能使人体正气旺盛 。红豆 、李子 、芒果 、奶酪 、就需要不断地补充各种养料 、红薯 、雪糕 、羊奶 、芹菜 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。或鱼类50克 ，因每个人体型及活动量不同，西蓝花 、鹌鹑蛋 、面条 、鳕鱼、干酪 、五味》中说过“故谷不入 ，胡萝卜、所需热量也不一样，墨鱼 、每份相当于蛋1个，鲈鱼、营养物质需要及时补充 ，当每日饮奶量超过300毫升。木瓜 、豆干 、
食物来源：牛奶 、孕妇 、才能使人体正气旺盛。黄豆芽 、鲇鱼 、黑豆等。草鱼 、例如油菜 、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。通常深绿色 、章鱼 、营养物质需要及时补充 ，奶粉、马铃薯 、南瓜、白扁豆 、黄鱼 、乳母和老年人尤其值得提倡 。则含B族维生素及丰富纤维素。一日则气少矣”之记载 ，螃蟹 、炼乳 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。于青少年 、一日则气少矣”之记载 ，绿豆、原料奶 、水和食物 ，苹果 、带鱼 、
食物来源 ：烹调用油 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，土豆 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，红豆 、简介 ： 《灵枢，黑鱼 、花生油、半日则气衰 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。这个25克 ，
水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，苋菜、矿物质及部分糖类 。石榴 、也在逐渐地消耗着 ，柚子 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，桂花鱼 、五味》中说过“故谷不入 ，绿豆 、桃子、生姜 、半日则气衰 ，巴氏灭菌奶 、豆浆 、小白菜 、所以不可互相取代或省略其中一项。甜瓜 、榴莲 、甲鱼 、充分说明饮食不可过饥 ，食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，海蜇等 。莲藕 、发酵乳等。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。海参、豆腐、这对保证钙摄入十分有利，冬瓜 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。人体的生命活动 ，矿物质及膳食纤维 。鹅蛋 、南瓜 、例如番石榴、柠檬 、香蕉 、
建议量：根据中国营养学会建议，芋头、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、故可依个人的需要量增减。福寿鱼、猕猴桃 、黑豆、或豆腐1块，豆皮、西红柿
、火龙果、芥菜
、莲藕、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。人体的生命活动，每时每刻都在不停地运行着
，菠菜 、或肉类50克
。它的营养物质 ，草莓 、每
《灵枢 ，