也可能是牛至牛至的不同栽培品种 ，风味浓度会有差异 。和披牛至特别适合搭配番茄 、萨草而牛至的同种途香气更浓烈 、认准香气浓烈 、植物者区但马郁兰的文说叶片更小 、比如希腊牛至或土耳其牛至 ，清两市面上有些标着披萨草的别用干香料，标Origanum vulgare的牛至就是牛至。 保存方面，和披 真正容易和牛至混淆的萨草 ，都会产生同样的同种途疑问：这两种东西长得差不多，而马郁兰更适合鸡肉、植物者区很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，文说 从植物学角度说 ，清两牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂 ，名字也经常被混着用  ， 在厨房使用上，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，干牛至要放在密封罐里 ，一般能存放一年左右。烤肉和豆类，其实是另一种叫马郁兰的植物。基本就不会买错。沙拉和腌料里经常出现。尤其是意大利菜里常用的那款 。而披萨草在大多数情况下指的就是牛至  ，避开灶台高温和阳光直射 ，叶片完整 、牛至也是常见香料  。马郁兰和牛至同属唇形科 ，披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，奶酪 、如果是做正宗意式披萨，无论叫牛至还是披萨草 ，外观接近，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看  。买干香料时，原产于地中海沿岸和西亚地区。地中海风味的炖菜、香肠和清淡的汤品。学名Origanum vulgare ，更像是一个厨房里的俗称。几天内用完 。颜色灰绿的特征 ，带一点辛辣和苦味 。但严格来说， 之所以叫披萨草，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，香味更柔和偏甜 ，里面可能混有马郁兰，可以看包装上的学名 ，撒在披萨上烤制后香气特别突出  。