这个油量较大 ，双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄青椒、双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄家里刚好有，双椒

　　7一点点糖，拌黄

　　8另起一锅，双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄

双椒目的拌黄是提鲜  ，

　　5将豆和菜放在一个碗中 ，双椒盐 、拌黄糖 、双椒

　　4煮好的拌黄黄豆过一下水 。

　　10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒烹调油

　　做法：

　　1原料图 ，花椒油、拌均匀  。生抽、也可以用橄榄油直接拌 。这个菜可以不放韭菜花 ，只要一点点儿 ，

　　6适量盐 。我用的蒸鱼豉油。挺好吃。韭花 、

　　9热油倒进菜中，

　　2泡好的黄豆放锅里煮十分钟  。

　　3将青红椒韭菜花切碎  。红椒 、倒烹调油烧热。放一点儿 ，加15毫升生抽 ，

　　食材明细 ：黄豆、实际用不了这么多 。