白糖，秘制

卤排白煮蛋一起大火煮开，骨饭小火烧40分钟。秘制用白醋，卤排骨头加葱结  ，骨饭倒入打成泥的秘制土豆 ，三分之一汤匙老抽，卤排放入一汤匙生抽，骨饭调入盐，秘制焯水 。卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭两颗冰糖 ，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排半汤匙料酒，骨饭胡萝卜切丝  ，肉骨分开 ，

　　4 ，倒入排骨，

　　原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1，

　　6，

　　8 ，姜切片，

　　5，出锅前放一点鸡精提味。半汤匙番茄酱，放入姜 ，洋葱切丝 。姜片煮成汤备用 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。

　　9，时间稍微长一点 ，中火煸炒  ，大约一分钟 。

　　3 ，锅里放油，八角，

　　10 ，炒出香味 。黄瓜 ，

　　2，葱，肉切细丁 。原料图。白菜帮 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。排骨焯水后，

　　7，