2 、黄山简介： 黄山毛峰属于绿茶 。毛峰黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，属于什茶因为其鲜叶采自黄山高峰 ，黄山干茶外形细嫩 ，毛峰因此被命名为黄山毛峰。属于什茶新制茶表面附有白毫 ，黄山芽尖锋芒 ，毛峰色如象牙 ，属于什茶肥厚成朵。黄山匀齐，毛峰香气清鲜高长，属于什茶形似“雀舌” ，因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶。芽尖锋芒，芽肥壮 、黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，叶底嫩黄 ，有峰毫 ，
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、黄绿油润 。
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。是我国历史名茶之一。
鉴别要点：黄山毛峰干茶形似雀舌，
3 、色泽嫩绿金黄油润 。因为其鲜叶采自黄山高峰 ，滋味甘醇鲜爽 。