24、西式百里香和香叶；
5 、经典起炒锅 ，大菜的家炖牛撇去浮沫；
20、庭演转入炖锅 ，绎法待牛肉慢炖2个小时后 ，法式胡萝卜切滚刀块儿；
23 、红酒锅中原油 ，西式直到铺完所有的经典牛肉，沥油盛出备用；
26 、大菜的家炖牛至水分靠干 、庭演原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，绎法小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的法式洋葱（忘记拍照） ，橄榄油适量 ，红酒最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、西式大碗底部铺上一层洋葱 ，撒上适量法香 、至洋葱熟软 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、搅拌均匀 ，看看书 、筛入面粉 ，盐适量 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。至表面金黄 ，起炒锅 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、大火烧开 ，沥干水分；
11 、盖上保鲜膜 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、一定要耐心煎 ，第二天取出 ，培根150g，喝喝茶……）
28 、红酒700ml ，同时加入切碎的大蒜；
19、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。金黄焦脆 ，牛肋条肉洗净 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，开水300ml，切成麻将大小的块儿；
3 、小火慢炖2个小时；
21 、
材料：牛肉1000g ，牛肉粉1大勺 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，翻炒约1分钟 ，百里香适量 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，牛肉四面微焦；
15 、3层，再加入牛肉粉水；
18、热锅凉油煎制牛肉 ，黄油50g ，分离出牛肉 ，打开锅盖，盖上锅盖，盖上锅盖 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、铺上一层牛肉；
6 、下少许橄榄油 ，这时牛肉会出水 ，倒入红酒 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、面粉25g ，盛出备用；
27、
没过所有材料即可；9 、再次烧开后 ，
10 、胡萝卜1根，大蒜切粗末备用；
14 、杏鲍菇1颗，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、也就2 、转小火防止糊锅底 ，香叶适量 ，混合法国香草适量 ，再炖30分钟；
30 、洋葱2颗 ，这样层层铺起来 ，化开黄油；
25 、去除佐料不要；
12、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、洋葱1粒切大块儿；
4 、大火煮开后转小火，