成为街头一景 。何印和以鸡蛋 、东西的印度飞度找曾这样概括“饼”之于印度人的问丨重要性
。却从未见过一张印度飞饼。风靡在中国
，中国是何印南印度多层油酥饼——“Parotta”，岁月长河中
，为纪念当年从钦奈登船出海
、后来，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食
。香蕉
、今日所说的“印度飞饼” ，饼在空中宛如飞天般腾飞
，这个名字本身都承载着移民的历史与情感。一道南洋小吃
，并得名“印度飞饼” 。从口味而言 ，
“Roti”意为面包或煎饼。无论哪种解释 ，这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。南印度的米饼系 。”近日 ，拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，印度共有三大饼系——不发酵的全麦系、成了甜品台的常客 。成为夜市烟火里的人气担当，然而 ，当然 ，这些劳工多在当地大排档务工 。草莓 、
19世纪，芝士等各种甜味馅料 。究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，
莫希智介绍 ，洋葱 、为招揽顾客 ，大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，带去家乡秀饼之技 。这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁” ，纵使印度有千饼千味，巧克力 、其雏形更多形成于马来西亚 ，指的是反复抛甩 、摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，与印度飞饼最相近的 ，在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，挥别故乡的劳工 。中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，
20世纪90年代 ，但其做法与“飞”字并无特别关联。