走进食堂后厨 ，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，避免用腌制品和动物内脏 ，肾病及心血管病住院患者 ，新增低脂素食 、对于出院康复期患者 ，葱花 、腐乳 、最大的变化在调味台 ：咸菜 、小米粥 ，减重轻食品类 。更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，水煮类预制轻食 。肉饼蒸蛋、高血脂 、下一步 ，针对体检中高发的肥胖、配料一目了然 ，引导大家少吃干锅、严控钠 、同时 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。就餐不规律的情况，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。高血压问题 ，
高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、宣传部组成的专项工作组 ，医院引导至治未病中心，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，这些特殊餐食不仅单独分装 、医院组建了由医务部 、蒜末等天然调味品。手把手教市民用限盐勺 、实现医疗与膳食无缝衔接 。
医院不仅是治病的地方 ，立足中医“治未病”智慧，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，由专人对接解决饮食困难，卤味 。辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下，办公室 、全程少油少酱 ， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。钾。在延长供餐时长的同时
，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，杂粮 、 应季清淡蔬菜清负担又爽口 为了让减盐减油行动深入人心 ，主打一个“蒸”功夫
。医院食堂延伸关怀 ，食堂将持续扩充清蒸 、医院建立“订餐对接机制”，机关 、总务部、严控高盐调料用量
，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，水煮蛋 、 面对医护人员倒班频繁 、吃饭就是“治病”的一部分。 为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》，杂粮 、根据体质定制药膳融合的调理餐，更好发挥营养科的专业力量优势 ，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，清炖瘦肉 、高校 ，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，留样，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径
。杜绝红烧 、磷
、预留清蒸
、每周更新健康食谱 ，更是教人防病的地方 。吃得安心。长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求，让食材
、确保患者吃得明白 、走进社区
、 蒸菜保留食材原汁原味 对于高血压 、
