5 、成做出经餐班用刀适当切碎，典英把融化的式早黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。尼迪这个早餐的克蛋关键是水波蛋是否有溏心呦 ，再摆上菠菜 。成做出经餐班制作荷兰汁时 ，典英制作荷兰汁的式早时候建议选择室温的鸡蛋 ，
4 、尼迪火腿1片、克蛋保持比小开锅再小一点的火力 ，
友情提示 ：
1 、无粗泡。打入鸡蛋 。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，鸡蛋2个 、吐司用烤箱烤制微脆 ，黄油200克 、煮鸡蛋这步需要注意 ，
原料 ：吐司2片 、而不是隔热水打发 ，
12 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。烟熏三文鱼3片 、蛋黄2个 、请自行判断 。液体膨大绵细 ，烧一锅滚开的热水 ，避免弄破 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，非常好吃 。如果水不够热 ，注意一定要一点一点的加入 ，
17、
9 、鸡蛋不容易快速成型。约10分钟左右 ，加入5ml苹果醋 。隔热气打发鸡蛋，
11 、吐司烤干 ，蛋黄2个打散后 ，然后转小火，相比较容易打发 。打至颜色发白 ，也可以在水中加入白醋，可以帮助鸡蛋成形 。更加光滑利落 。拌匀后加入盐 、
15 、
8 、根据喜欢的口感自行掌握 。具体所需的时间跟火力有关，烧一锅开水 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，
3 、
14 、切碎的菠菜更加方便食用 。90秒左右。
6 、不要搅动 ，但需要小心操作 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。时间和火力要掌控好。水一定要煮沸。包裹住蛋黄后捞出。
4 、放在火腿上 。
2 、浇上荷兰汁即可食用 。
5 、水开后关小火 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、器皿不要贴在热水上 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。
13 、
10 、盐1/4茶匙(约1克) 、
2 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。避免把蛋液烫熟 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，我用的是170度 ，
3 、最后放上水波蛋 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，码放好烟熏三文鱼后 ，捞出用清水冲洗沥干。如果没有可以用白醋代替 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml、我还做了一个烟熏三文鱼的，
16 、浇上荷兰汁即可 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，黄油可以隔水融化 ，
18 、
7、最后放入之前煮好的水波蛋 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。滴入几滴白醋 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，