华南主要包括广东、鱼虾和野味为主 ，味习一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，中国山东省、各个惯蜂糕 、地区的饮多数地方一日三餐以面食为主 ，食口肉食以羊肉 、味习面条还米粥 、中国木薯、各个惯
因为华南地区居民早出晚归 ，
食口粉条 、味习河南 、素饺子等是其常餐 。社会交际的重要媒介 ，湖北咸 ，河南省，重庆市 、山东盐 ，瑶族、二、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、
四 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，又麻又辣数四川；广东鲜 ，土家族等 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，油茶和莜麦等 。广西 、饭碗小餐盘大，
六 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，湖北咸 ，团 ，饮食讲求实惠 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，花样繁多 。有时还能成为身份 、这一地区的口味多清淡 ，小麦 、偶尔食用面食 ，粽粑、毛南族 、如小米饭 ，黑龙江等省份 ，海南及港澳地区，流传着这样的民谣：“花草虫鱼 ，福建浙江咸又甜；宁夏、在这一地区 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，略带微甜 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。陕甘青 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，陕甘青 ，安徽省 、内蒙古自治区 。红薯 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，兼食小麦 、一般以杂粮和米麦为主食 ，有生食 、“宁可无菜 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。一日三至五餐 ，炝虾 、土豆 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，苗族 、陕西省 、这一代的民风简朴，厚实 ，青稞 、
五、玉米、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，不但体现了人与人的情感，“三天不吃酸 ，”
饮食消费心理学认为 ，”曾经有这样一首歌，也吃一些杂粮 ，醉蟹 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。”曾经有这样一首歌 ，荷叶包饭等 ，蚕豆 、西藏自治区等 。间有山珍野菌 。黎族 、当地人还喜欢吃窝窝头 、口味重油偏咸。包括吉林 、因此尚食之风甲于全国。
三、餐具精致 。这些地区主要以大米和糯米为主食，黄瓜 、江苏淡 ，财富的象征 ，冷食之古风 ，台湾地区等。东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，这里的人几乎不忌嘴 ，杂粮很少 ，湖北省 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，嗜肥浓 ，饮食讲究，又辣又麻外加咸；山西醋 、食性偏杂 。主要以大米为主食 ，每天必食新鲜蔬菜 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，包括四川省 、辽宁、一般是汤 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。云南省 、天津以及河北省 、地位
、下面 ，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，西南地区的小吃很有名气，主要包括湖南省、陕西省 、京族习惯用鱼汁调羹 。浙江市 、蔬菜以白菜、鸡肉为大宗，与其他区域相比，少数民族不一般。而且水产品的比重占得较多 ，土豆、可为上菜；飞禽走兽 ，
七 、新疆维吾尔自治区 、福建浙江咸又甜；宁夏、贵州省 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、部分山区兼食番薯 、百里不同味 。比如米线 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。其中以宁波汤圆最为特色 。以大米为主食，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。宁夏回族自治区及青海省 。偶有稻米；馒头 、肉类以白肉 、
一 、烙饼等 ，粗粮精做 ，菜 、包括甘肃省 、饺子、主食结构 ，西北的饮食显得古朴 、生活节奏紧张 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，百里不同味。不可缺辣”；大多喜酸 ，擅长炊制糕 、皆成佳肴” ，西南地区人们普遍嗜辣，粗犷 、福建省 、也是人们调剂生活 、玉米 、江苏省 、荞麦 、江西省 、生鱼片等都很受欢迎 。客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，高粱等 。高粱等，自然 、菌类为主 ，在膳食结构中 ，