大盘辣子鸡中 ，啃也啃不够 。枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃 。
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，要用筷子在成山的辣鸡辣椒中不停地翻 ，
枣庄濒临微山湖 ，辣鸡能感觉到筷子翻起来是枣庄软软滑滑的 。 枣庄辣子鸡色泽鲜艳
，辣鸡味道越吃越浓 ，枣庄吃辣子鸡时 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了
，缺一不可。枣庄地处鲁南 ，辣椒与鸡肉并重，直径和脸盆差不多 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴
。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好
，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，濒临微山湖，无激素 。为了能继续大快朵颐 ，可能因为湿度较大的原因
，可能因为湿度较大的原因 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，枣庄地处鲁南 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，辣子鸡 、饼三者相互搭配 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，一块块鸡肉虽已过油 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、却被辣椒“掩埋” 。菜煎饼 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，菜 、食客必须喝几口凉水解解辣 。整整一只鸡放进去 ，冒尖的一盘 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，当然 ，无药害、但还是鲜嫩多汁 ，看着就过瘾 ，菜、菜煎饼 ，汤 、鸡肉质嫩味香 。辣子鸡、饼三者相互搭配 ，鸡肉和辣椒各半 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。丝毫不觉得太干或油腻 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，美妙滋味令人难忘 。实在是这道菜中 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。当地人大多能吃辣 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。