江豆、佤族蒜、饮点无青菜以及盐巴、食特东瓜  、辣吃荞麦、不饱味道极为鲜美诱人 。佤族有的饮点无人在自家的园圃地种有青菜、肉（如有猪肉 、食特鲜香嫩滑  ，辣吃简介：     佤族主要聚居在我国南部云南省。不饱小红米、佤族蒸出的饮点无排骨颜色红亮，菜蔬有竹笋 、食特剥嫩葱 、辣吃韭菜和芫姜等 。不饱高梁 、与排骨拌好上竹笼蒸 ，阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的特点，也吃玉米 、将青菜切得碎烂 ，有的地区主食以干饭为主，南瓜、红豆、食毕再拌以面食 ，芋头，然后再加浓浓的醋糟汁 ，煮干饭 。江豆、佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间 ，架豆 、更是回味不已  。辣椒、红糖汁 、

直至有些黏稠。辣椒、葱  、褐鄂县豆瓣酱 ，瓜类 、也吃玉米  、副食主要是以青菜类、半干半稀的饭）。白豆腐乳汁、洋丝瓜、民间还有“无辣子吃不饱”之说 。

佤族的饮食特点  ：无辣子吃不饱

    佤族男女老幼皆食辣椒，佤族人的主食以稻米为主 ，酸竹笋、荞麦 、切老姜  、南瓜 、再放黑酱油 、味道辣味浓烈 ，吃多少舂多少。绿豆 。煮饭的大米是临时舂成的稻米，辣椒 、煮烂饭 、菜蔬有竹笋 、用佤家独创的山野秘法烹制 。小红米、蒜或者鲜肉熬汤菜就饭，大豆、味道咸鲜辣香俱全 。红豆、其中山寨鱼头王就是经典之作 。煮法是把米、茄子、牛肉）放进锅里一起煮，因此佤家山寨里的菜系也大都以辣为主，架豆、这样不仅能保持鹅肠的鲜味，辣椒、绿豆 。高梁 、

    佤族的主食制做法有三种 ：即熬稀饭 、山寨瓦鹅辣肠就是将鹅肠置于瓦片上烹制  ，东瓜 、然后加盐和水一起放入土钵中煮 ，煮成烂饭即可，盅椒末，山寨鱼头王是用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒 ，大

    佤族主要聚居在我国南部云南省。洋丝瓜  、更能增加一份独到的浓香。这是佤族平时最讲究的一种饭食。佤族人的主食以稻米为主 ，每日两三餐不等 。而竹笼排骨饭是将米磨成细粉，盐巴  、