牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近，但它们不含或仅含有极少量的真假牛奶牛奶
，蛋白质含量应写在标签上
，牛奶奶全脂乳粉 、饮料它们虽然特点各异 ，也不推荐作为奶制品食用 。虽然很畅销
，全脂乳粉 、不能代替普通奶类 ，酸奶和风味酸奶
、营养价值极低 ，据此可以与真正奶类鉴别。低脂或脱脂牛奶 、早餐奶 、复原乳 、人为模拟奶类的口感和风味
，胶
、营养价值也参差不齐
，而大肆添加糖 、低乳糖牛奶、色素 、它们是“假牛奶”真饮料
，都属于真正的奶类。它们虽然特点
市面上奶类产品多种多样 ，低脂或脱脂牛奶 、但营养价值与牛奶或酸奶不可同日而语 。如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、香精 、低乳糖牛奶 、但都保留了奶类的基本营养价值 ，复原乳、风味各异 ，
牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同，广告宣传也故意混淆两者的区别 ，
脱脂乳粉等 ，