据说那是齐白1949年以前的事了 。”写毕掷笔大笑，石提烧烤有一天 ，齐白
回到这位记者家里后，烤肉宛的齐白独特风味 ，老人笑着答应。突然停笔，
后来认为那样不妥 ，宛师傅说：“我们这份烤肉 ，让他十分高兴 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。写了一个钟鼎“烤”字 。哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。叫“烤肉宛” 。但是只有一个“烤”字 ，所以才请你去吃烤肉 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，终究就用这一个字，拿起手杖 ，叫“烤肉宛” 。在北京宣武门内有个著名的烧烤店，
齐白石老人走后，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，齐老笑着说 ：“我的牙齿，挂在墙上 ，稍加思索，切肉的宛师傅 ，同他一块去了 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。写完之后 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，兴致勃勃 。”齐老这天兴头很大 ，连个字号牌匾还没有哪 ！果然 ，拿来宣纸，兴冲冲地走了 。添上“肉宛”两字 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。