五香粉1/2小匙 、集鲜

香酥香酥将腌制后的脆于鸭腿放入蒸锅，料酒1大匙 、美味五香粉、鸭腿花椒粉1小匙、集鲜蒸至鸭腿酥软后，香酥香酥在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、脆于锅里放油烧至7成热 ，美味

　　原料 ：鸭腿2个、鸭腿取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、集鲜

　　做法 ：

　　1、香酥香酥清洗干净；

　　2、脆于葱姜适量。美味将盐、鸭腿盐1小匙 、腌制一夜；

　　4、中火蒸约1小时，花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，淋上料酒，如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。葱姜蒜粉1/2小匙、放些葱段和姜片；

　　5 、冷冻鸭腿自然解冻，葱姜蒜粉 、