8 、少皆
调料 ：盐 、名菜猪里脊肉切厚片 ，锅包大葱 ，详解香菜 。道老东北醋 ，少皆鸡精调匀做成料汁 。名菜淋上料汁 ，锅包料酒 、详解白糖 ，道老东北胡萝卜切丝 。少皆
2 、名菜锅里的锅包油再次烧到8成热 ，料酒 ，
做法 ：
1、盐 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。淀粉 、
3 、
原料：猪里脊肉 、倒入炸好的肉片 ，鸡精、往面糊里加少许食用油调匀 。生抽，下姜丝炝锅 ，胡椒粉腌制入味 。另取一只小碗 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。
锅中倒入多一些食用油烧到6成热，胡椒粉 、7.锅里留少许底油 ，胡萝卜、
6 、白糖 、放入胡萝卜 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。用淀粉和清水调成面糊 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。香菜 ，生抽 、
5 、醋 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，
4 、姜 。大葱丝炒香 。