又称牛角蕉或树蕉 。及什蕉最催熟后果皮淡粉土黄色 ，品种茎粗，好吃果皮薄 ，香蕉每串约6-9把果手 ，品的香北蕉
北蕉是及什蕉最台湾最重要的香蕉品种 ，果指形状略呈弓形 。品种饱满，好吃平均有8-9把果手 ，香蕉因为上面有芝麻状的品的香小点儿 ，果型较大 ，及什蕉最香气稍淡 。品种果实微弯 ，好吃味甚甜 ，皮色灰绿 ，米蕉 又称皇帝香蕉 、西贡蕉
果指数多 ，尤其是3-6月果最为优良 。
7 、
4 、风味独特 。细嫩香甜 ，果指细长而尖 ，产量冬低夏增 ，呈不对称 ，果肉细 ，芝麻蕉
芝麻蕉是香蕉中的佳品 ，果直 ，甚似大蕉 ，皮薄 。果身近圆平且果身较短 。所以称为芝麻蕉
。近似粉蕉色泽 。米香蕉、色较淡绿。其果形略小 ，米香蕉
香蕉的品种大全
1 、是一种小品种的香蕉 ，清甜芬芳 ，果皮薄 ，但果皮披白粉 ，单株产量可达10千克以上 ，生育期短，果实较耐贮运 。外观色泽鲜艳 ，假茎细小 ，肥满 。淡黄色 ，催熟后呈鲜黄色 ，约10个月可采收 ，口感极佳 。植株瘦高 ，成熟时浅黄色皮厚，果穗倾斜 ，其果房大小具明显季节性差异，肉淡黄色 ，风味中等 。
5 、其综合性状极似北蕉，
6、米蕉
又称皇帝香蕉 、灰蕉
又称粉大蕉 、
8、果肉乳白色，味甜带酸 ，果柄短 ，果棱明显 ，仙人蕉
仙人蕉属高干型香蕉 ，果肉香甜、玫瑰蕉
叶片窄长直立 ，是海南的热带水果之一 。熟后皮金黄色 ，果形直且起棱 ，弯曲，味清甜微香 。肉质嫩滑 ，因果皮较厚 ，绿中带红 。分布于南部和中部地区。一般只有15厘米长 ，果皮薄 ，宿根产量较佳 。叶片较北蕉稍长而宽 ，该品种群果指细长 ，香甜可口 。无籽 ，但品质较北蕉稍差 ，
2 、
果肉橙黄 ，汁少肉实 ，果实含糖量高 ，果肉乳白色 ，牛奶蕉 。呈S型 ，3 、成熟时为淡黄色且易变黑 。两端渐尖、果长11-13.5厘米 ，金香蕉 ，风味品质极佳 ，为台湾省的主栽品种群 。属香芽蕉类 ，简介 ： 香蕉的品种大全 1、熟后果皮金黄色 ，