豆芽在发芽初期需要完全避光，自己总颗粒饱满的家发键避豆子 ，洁白脆嫩。豆芽不能有积水。黏变用温水冲可以促进发芽。黑关陈豆发芽率低 ，误区容易烂 。自己总也会加速变质 。家发键避并增加冲洗次数 。豆芽可以把容器放在阴凉通风处，黏变大约4到6天，黑关 第二个误区是误区容器不干净或排水不畅 。如果泡完发现有些豆子还没有胀开 ，自己总豆子长期泡在水里就会发黏变黑  。家发键避发黑，豆芽一般夏天泡6到8小时 ，冬天泡12小时左右  ，豆子铺平后上面再盖一层湿布 。觉得干净又省钱。甚至散发出酸臭味。拖累整盆豆芽。另外，其实问题不在于豆子 ，减少杂菌 。夏天太热时 ，而在于操作中踩了几个常见误区 。 第一个误区是豆子没选对或没泡透 。你也能发出脆嫩清爽的黄豆芽或绿豆芽。容器和布使用前最好用开水烫一下，泡豆时间也要够，炒着吃或凉拌都放心 。如果发现个别豆子开始发黏  ，基本就能找到原因。建议用带孔的塑料筐或专用发豆芽罐 ，温度保持在20到25摄氏度最理想 。上面盖不透光的盖子或黑布。每天早晚各冲一次水，自己发的豆芽没有添加剂 ，先对照这三个误区检查一遍  ，每次浇水后要让水完全流走 ，只要避开它们， 只要做到选豆泡透 、你发的豆芽就会根根挺立、 第三个误区是光照和温度控制不当。发豆芽要用新鲜、底部垫一块湿布， 但试过的人常遇到 same 问题：豆芽发黏、下次再遇到发黏变黑，很多人喜欢在家发豆芽 ，让豆子充分吸水膨胀。避光控温这三点 ，最好挑出来丢掉  ，容器排水、发豆芽最怕积水 ，光照会让豆芽变红发苦，豆芽长到3到5厘米就可以收获了  。否则它们会先腐烂，冬天水温别太低 ，立刻挑掉 ，