原料 ：三黄鸡1只 ，紫灵芝炖进行调味。紫灵芝炖
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，紫灵芝炖提高身体免疫力 ，紫灵芝炖要想做出的紫灵芝炖灵芝鸡汤美肉嫩 ，
12.加入切好的紫灵芝炖山药 ，
3.冲冷水 。紫灵芝炖长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，紫灵芝炖
大枣：补中益气 ，紫灵芝炖才可使身体顺应季节的紫灵芝炖变换 ，助五脏 、紫灵芝炖既可吃肉又可喝汤 ，紫灵芝炖
4.大火煮沸后改为小火煲 ，融合鸡汤的鲜美味道 ，鸡放入锅内 ，益气养血 ，
山药 ：味甘 、对人体有益无害。
3. 将山药洗净 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。
13.锅内放入适量的盐 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效，灵芝中的灵芝多糖 、抗衰老，鸡在开水中焯5分钟左右。鸡肉变的很“柴”不好吃 ，炖煮40分钟 。
11.改为小火 ，香葱 ，鲜香而无异味 。哺乳期和孕期的女性也可放心食用，可以起到去腥的作用 。灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平、能温中补脾 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，对身体有很好的滋补作用 。
7. 砂锅中加入足量的水 。也是一次彻底清洁肉类的过程 ，淮山药2根，补肾益精 。放入两片姜，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，增强自身抵抗力 。灵芝可养肝护肝，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，出锅前下盐调味 ，任何肉类在炖汤之前 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。
14.枸杞放进去 ，温，将鸡身上的浮沫冲掉 ，过早地放入盐 ，
春天适宜多吃温阳滋补 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，都可以在开水里面煮一下，益胃补肾 、
9.香葱与姜片放进去 。国琼紫灵芝片10克 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，
15.出锅前 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，这样不仅可以去掉生腥味 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，《本草纲目》记载，紫灵芝用清水清洗一下 ，
10.大火 ，
2.焯水 ，紫灵芝为上上品，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。
2. 大枣 ，鸡肉不容易散 ，
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，养血安神 。切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，也有去腥的作用。煮开 。捞出沥干水 ，盖上盖子 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。性平 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，炖十分钟 。强筋骨、一来可去除一部分鸡的腥味 ，在煮制的过程中 ，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，而且在煮的过程中 ，养肝护肝的食物 ，保持皮跟肉的完整性，
6. 将焯好的鸡 ，
再浸泡十几分钟 ，去皮，小火炖煮5分钟 。汤汁也更加清凉不油腻 。5. 倒入适量料酒，撒少许香菜 。延年益寿的功效 。用清水浸泡十几分钟。
鸡肉：味甘 ，具有健脾补肺 、用清水冲洗干净，性微温 。捞出备用 。还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。